MONTONES DE ENVASES Y ENVOLTORIOS
Objetivos de Educación Ambiental que se cumplen:
- Descubrir la contribución que los envoltorios y envases desechables tienen en el aumento de los desechos sólidos.
- Explorar las opciones para reducir los envoltorios y envases desechables.
- Relacionar nuestros hábitos de consumo con
el aumento de la cantidad de desechos.
Tiempo: 3 clases de 45 minutos.
OF Decreto 40 que se cumplen:
Matemáticas
Estudio y comprensión de la sociedad
Antecedentes:
Los envoltorios y los envases desechables de alimentos contribuyen a generar mucha basura. Antes, los envoltorios eran mínimos y los artículos eran vendidos en forma natural o en envases reutilizables, como botellas de vidrio para la leche, las que eran rellenadas diaria o semanalmente. Hoy en día, muchos envases están diseñados para ser desechables, desde los de cartón, que contienen jugos de frutas o leche, hasta las bolsas plásticas para trasladar las compras.
Se debe repasar, en los antecedentes generales sobre desechos sólidos, las causas proliferación de desechos sólidos y algunas de las soluciones. Se recomienda hacer esta actividad después de ¿Cuánta basura producimos? y antes de Envases y envoltorios amigables al medio ambiente.
Materiales:
Papel, lápiz y desechos sólidos.
Procedimiento Parte 1:
1. Un día antes de realizar esta actividad, se asigna como tarea a los alumnos hacer un listado de los diversos elementos con que se envuelve la comida que consumen durante el día. Se pide a cada uno detallar los envases, envoltorios, bolsas y cajas utilizadas para cada comida.
2. Se pide a un estudiante compartir su tarea con la clase: la cantidad y tipo de envases, envoltorios, bolsas y cajas utilizadas en el empaque de los alimentos.
3. Se escribe las respuestas en la pizarra. Se separan los elementos en una tabla, que puede ser como la del ejemplo siguiente:
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4. Se calcula la cantidad de desechos que produce un alumno en un día y se multiplica esta cantidad por el número de alumnos de la clase, con el fin de obtener la cantidad de desechos de envases de comida producida por el curso durante un día. Luego se multiplica este número por siete, para obtener la cantidad de desechos de envases de comida que producirá el curso durante una semana. Con los alumnos, el profesor sigue calculando la cantidad que se producirá en un mes o en un año.
5. Los alumnos pueden calcular la cantidad aproximada de envases de comida que produce el pueblo, la región y el país en un día, usando las cifras que representan los envases descartados por una persona en un día, multiplicadas por el número de personas que habitan el pueblo, la región y el país.
6. Se pide a los alumnos llevar al colegio los envases de los productos con los que se alimentaron durante un día. Se mide la superficie que ocupa la basura. ¿Cuánto espacio de la sala ocuparía la basura de una semana?
Procedimiento Parte 2:
1. Hacer con los alumnos una lista de productos con envases y embalajes que pueden ser reemplazados por productos naturales.
2. Comparar los precios de frutas y verduras envasadas en el supermercado (incluyendo enlatadas y congeladas) y los de la misma cantidad de éstas adquiridas a granel en la feria.
3. Calcular la cantidad de dinero que una familia de cuatro personas puede ahorrar en un mes comprando verduras y frutas naturales, envases
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Reflexiones:
Discutir estas preguntas con los alumnos, agregando otras creadas por el profesor:
1. ¿Para qué sirven los envases de la comida empaquetada que hemos comprado?
2. ¿Algunos de estos productos están sobre empaquetados? Dar ejemplos.
3. ¿Puedes sugerir algunos envoltorios eco amigables para tu comida del día? (por ejemplo: el uso de envases rellenables).
4. ¿Qué tipo de envoltorios han cambiado y cuáles han permanecido iguales a través de los últimos años? (Respuesta: los de jugo y leche han cambiado de vidrio a cartón o plástico. Los envases de sal han permanecido relativamente igual). Conversar con los padres y abuelos sobre cómo ellos compraban sus alimentos hace 20 años.
5. ¿Qué envoltorios pueden ser reutilizados o reciclados?
6. ¿Los productos que tienen embalaje o envases desechables son más caros que los productos naturales? ¿Cuál es la consecuencia de ello para una familia?
Procedimiento Parte 3:
Los alumnos conseguirán en sus hogares la receta de uno de sus platos favoritos. Usando los ingredientes de la receta, deben preparar el mismo plato, usando productos con cantidad mínima de envoltorios. Se puede hacer una comparación entre las recetas del campo y las de la ciudad. También se puede hacer un análisis de costos entre las recetas originales y las que producen menos desechos. Con todas las recetas coleccionadas, se hace un recetario ecológico y se regala a quienes cocinan en la casa o la escuela.
Evaluación:
Se sugiere evaluar a los alumnos según los siguientes criterios:
1. Comprenden qué es un producto "sobre empaquetado" y pueden reconocerlo.
2. Entienden cómo los envases y envoltorios contribuyen a llenar los vertederos y a los problemas que genera la basura.
3. Pueden identificar maneras de disminuir el uso de envoltorios o reutilizarlos.
Extensión:
Se sugiere a los alumnos ir al supermercado o a tiendas para observar y anotar los materiales de los envases de 50 productos diferentes. Cada alumno puede anotar la información de dos o tres productos. Deben desarrollar una tabla de registro, incluyendo no solamente embalaje de comida, sino también de productos de limpieza, pasta de diente, champú, etc. Del total, calculan el porcentaje que corresponde a cada tipo material (papel, metal, plástico, vidrio). Ejerce de un total de 50 envases de productos alimenticios y de aseo, el 20% es papel y cartón, el 30% es plástico, el 25% es metal y el 15% es vidrio. Se grafican los resultados.
Referencias.
Adaptado de:
"Educación ambiental: Incorporación del Tema Ambiental en los Planes y Programas de educacion", Conama 1995.
California Aquatic Science Education Consortium (CASEC), 1998. "Protegiendo las playas de California". Santa Bárbara, California. |
